Thèses en cours

Les doctorant.es présent.es dans l'équipe CIDS sont classé.es par date d'arrivée la plus récente.

BOUR Lucie

• 01/03/2026
• Keywords : Sensory science and Consumer Science, Psychology, Virtual Reality, Statistics, Design of Experiments
• Sujet de thèse : Study of the importance of culinary activity in a constrained, shared, and minimally equipped space in the context of crewed space exploration missions
• Poster présentant ses travaux :  

MARI Aurélie

• 2025
•  Mots-clés : Produits laitiers, Expérience utilisateur (UX), Alimentation infantile, Conception holistique, Cocréation
• Sujet de thèse : Développement d'un cadre théorique d’évaluation et de conception de l’expérience globale de consommation des produits laitiers pour l'enfant de 6 à 12 ans
• Poster présentant ses travaux : 

RODRIGUEZ FLOREZ Juan Sebastián

• 2024
•  Mots-clés : Supply chian, Codesing, Packaging, Sustainability, Multiple Objectives
• Sujet de thèse : Methodological contribution to the co-design of packaging reuse loops
• Poster présentant ses travaux : 

BOUJOU Cyprien

• 01/11/2023
•  Mots-clés : Coproduits non fractionnés, Systèmes dispersés, Hétérogénéité interfaciale, Physico-Chimie, Cartographie et Indicateurs d’Hétérogénéité
• Sujet de thèse :  Stabilisation de mousses et émulsions par des ingrédients non fractionnés – Ingénierie axée sur l’héterogénéité
• Poster présentant ses travaux : 

DEMEESTER Océane

• 2023
•  Mots-clés : Psychologie de l’attachement,Perception sensorielle, Transport, Temporalité
• Sujet de thèse : L’attachement client par les expériences – Application à l’automobile
• Poster présentant ses travaux :