Interview de Sandra Domenek, directrice de la chaire CoPack et professeure à l'UMR SAYFOOD

Interview de Sandra Domenek, directrice de la chaire CoPack et professeure à l'UMR SAYFOOD

Dans cette interview Sandra parle du sujet des emballages et comment nous pouvons agir pour réduire les effets néfastes.

Le pastique est une matière qui concentre aujourd'hui de nombreux enjeux environnementaux, liés d'une part à la consommation de ressources qu'il requiert pour sa fabrication et d'autre part à la production de déchets qu'il entraine du fait de sa courte durée de vie.

Comment produire et consommer de façon responsable?

Réponses avec Sandra Domenek, Directrice de la Chaire CoPack, invitée dans l'épisode GOOD Vibes sur les "enjeux du plastique".